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第十四章 一只鹵雞

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管正正了正坐姿,清了清嗓子,剛要開口,卻有一個東西從他的袖中掉出,咕嚕咕嚕一路,滾到了姜小白的腳下。

姜小白低頭一看,滾到他腳邊的,竟然是一根油光鋥亮的鹵雞腿。

大殿裏的人臉色都有些微妙。管正行事不拘小節他們是知道的,不然當年他也不會由著管尹在家中胡鬧。管正嘴饞,最喜歡搜羅各地美食,這他們也是知道的。

只是大家都沒想到的是,今天在小輩面前,還是這名小輩的入門儀式,管正竟然也能幹出這麽丟臉的事情來。管正畢竟是堂堂管家的一家之主,這樣一來豈不是威嚴掃地。負責掌管家族刑罰的執事管子晉上前一步,就要開口斥責管正。管子晉在管家一向鐵面無私,處置違反家規的人從不留情面,就算是身為一家之主的管正,也被他當眾訓斥過多次。

管城子知道自己的這個族弟一向看不慣管正散漫的性格,他每次斥責管正,也都是為了家族著想。但管城子還是輕咳了一聲,制止了管子晉。

管子晉在管家,不論是人品還是修為,就只服管城子一個人。即使是當年管尹還在家裏的時候,他也敢當面頂撞。見管城子出聲示意自己,管子晉忍了忍,閉嘴退了回去,一扭頭,索性眼不見為凈。

正當管城子還在想著怎麽開口緩解眼前尷尬的場面時,姜小白動了起來。

只見姜小白蹲下身撿起了已經沾了一地灰塵的雞腿,放在鼻子下聞了聞:“這雞腿鹵過頭了啊,調料都把雞肉本身的味道全蓋住了。再說這應該是杏花雞,適合清蒸或白切,鹵的話就浪費了。”

本來眾目睽睽之下從袖子裏掉了根雞腿出來,管正的老臉上也有點掛不住了,幹脆來了個眼觀鼻鼻觀心,想靠裝死混過去。結果姜小白這一開口,裝作在閉目養神的管正也來了興致,他站起來揮著胳膊大聲說道:“怎麽樣?你也看出來了?我就說嘛,夥房的老劉頭年紀大了,老眼昏花,做得東西早就不是當年那個味了。我跟他說早點回家養老,把廚房都交給他徒弟,他還不聽,還把我轟出來了。”

姜小白被突然興奮起來的管正嚇了一跳,大殿中的其他人也都相視苦笑,自家家主的這個性子真是令人頭疼。

管正說完這些還不算完,他上前一把抓住姜小白的胳膊,嘴上說道:“你這個年輕人倒是個明白事理的,走走走,跟我去找那老劉頭講講理去。”

說罷也容不得其他人出言阻止,大殿上一道青光亮起,管正好姜小白就失去了蹤影。

留在大殿中的人面面相覷,管子晉則沖著管城子抱怨道:“你看看?這都成何體統?還好今天都是家裏人,這要是去了外面……哼,反正我是丟不起這個臉。”

“只要他老人家大事不糊塗就行,大事不糊塗。”面對這個剛正不阿的族弟的怒氣,管城子也只好了說兩句和稀泥的話。

姜小白被管正帶著直接飛到了位於後山的廚房前。

一落地,管正就對著廚房裏大聲喊道:“老劉頭,你給我出來,我找人來跟你講理來了。”

管正話音剛落,廚房裏就沖出來一個看起來跟管正差不多老的老夥夫,手上還握著把菜刀。那老夥夫氣勢洶洶的指著管正說道:“不是跟你說了,只要有我老劉在,就不準你進廚房的嗎?你還來幹什麽?”

老劉頭身後則緊緊跟出來一個中年漢子,一把奪下了他手裏的菜刀。這漢子就是老劉頭的徒弟,他當然不是怕老劉頭一激動就一刀把管正給剁了。先不說管正那一身神仙的修為,老劉頭就算拼了命也碰不到他一根汗毛。就說老劉頭在管家當了一輩子廚子,對管家那是感恩戴德,借他一百個膽子他也不敢真對管正不敬,頂多也就是在氣頭上罵上幾句。老劉頭的徒弟主要還是擔心老劉頭跟家主賭氣,一時想不開,自己把自己給傷著了。

“你先別急著生氣,”管正笑呵呵的說道,“我早上說你今天鹵的雞腿味道不對,你還不服氣。現在我找了個懂行的小哥過來,這小哥不僅看出了你的雞腿味道不對,還知道為什麽不對。來,小哥,你給老劉頭說道說道。”

被管正推到前面的姜小白算是看出來了,這個性子古怪的家主管正,雖然做事荒唐,管家的人也好像也不把他當回事,剛才在大殿有人敢當面給他擺臉色,連這裏一個廚子也能指著他的鼻子罵,但其實管家的人對這個家主內心都是相當尊敬的。

姜小白對這個有趣的老頭頗有好感,而且管正是自己以後的大靠山,他跟別人吵架,自己當然要向著他這一邊。於是姜小白走上前去,對老劉頭說道:“你的那只雞腿鹵過頭了,而且鹵雞要用三黃雞,你用的是杏花雞。我看你老人家年紀也不小了,可能真的是老眼昏花了。你別看我不是廚子啊,我敢打包票,我現在做出來的東西,都比你的要好吃。”

姜小白的這前半句話,老劉頭聽了確實是心服口服,早上的那只鹵雞,的確是因為他一時大意,把味道給搞壞了。但是那後半句話,老劉頭聽了就不樂意了:“年輕人,雞能亂吃,話可不能亂說。我老劉頭再老眼昏花,也是做了一輩子廚子的人,你才活了幾年,就敢說這種大話?”

管正見老劉頭沒有反駁姜小白的前半句話,默認了他的鹵雞沒有做好,心中大喜,笑得眼睛都瞇了起來。但他又怕姜小白說的自己能比老劉頭做得更好是信口胡謅,被老劉頭戳穿了反而折了他管正的面子,於是管正接著說道:“你能認識到自己的錯誤,我很欣慰,看來你這個老頑固還是要點臉面的嘛,那我就不跟你一般見識了。這位小哥今天剛進我們管家,我還得帶著他四處熟悉熟悉,就跟你這裏閑聊了。”

姜小白卻沒有接管正的話,而是自信滿滿的對老劉頭說道:“是不是說大話,試一試不就知道了。”

老劉頭看姜小白還真不是隨口說說的樣子,也來了興趣,索性破例把廚房借給了姜小白,看看他是不是真的有本事。

姜小白也不客氣,熟門熟路的摸進了廚房,抓了只雞就忙活了起來。

管正也沒想到姜小白竟然來真的,心裏對這個懷揣著一頁仙書、拜了自己死去的弟弟為師的年輕人,也多了幾分新的認識。

姜小白從小就在祈鈴兒家的廚房裏幫忙,最初他只是為了能賺點錢補貼家用,而且吃喝都在廚房裏,還能幫家裏省一筆飯錢。不過姜小白在廚藝上的天分頗高,沒過多久,他的手藝就超過了祈鈴兒家的那幾位老師傅。姜小白自創的幾道菜,也都很快就風靡了整個涿城,涿城裏不少遠近聞名的酒樓都來他這裏偷師過。

一會兒的工夫,一股奇香就從廚房中飄出。不少路過廚房的人都被這股香味吸引,紛紛進來一探究竟。不過當他們看到家主管正以一夫當關之勢站在廚房門口,就又都知趣的悄悄退下了。

管正早就被姜小白鹵的這只雞勾的胃裏饞蟲大動,他理所當然的就把這只雞當作了自己的盤中餐。為了以防萬一,管正才氣勢全開的站在廚房門口,說是要擋住那些有非分之想的小人,惹得廚房裏的仆役們都哭笑不得。

一旁的老劉頭更是心中暗暗稱奇,這個叫姜小白的年輕人烹飪手法嫻熟老道,更重要是他用料新穎,不拘陳規,創造出了不同於以往的全心味道來。

“這才是能將廚藝一途發揚光大的人才啊!”老劉頭心中讚道,自己就是太過拘泥於老食譜老味道,做出來的東西好吃歸好吃,但再好吃的東西吃久了也是會膩的,更別提在此基礎上更上一層樓了。

第十五張 醜男變美女

這天中午,姜小白就跟管正一起,蹲在廚房前的院子裏,啃著剛剛出鍋的鹵雞。

在廚房忙活了一陣後,姜小白也是心情大好。其實提出要露兩手給老劉頭看,也不光是為了給管正長臉。姜小白從小在廚房忙慣了,也真心喜歡做飯,這段時間離家在外,吃飯往往都是在野外湊活,今天看到這麽一大間廚房,也是著實手癢難耐。

心滿意足的啃完鹵雞,管正打了個飽嗝,用那雙滿是油膩的手捋了捋自己的胡子,滿面春風的對姜小白說道:“小子,我那死去的弟弟眼光果然不錯,挑了你這麽一個人繼承一頁仙書。剛進我們管家第一天,就幫我出了口氣,還做出了味道如此好的一只雞,不錯,不錯。”

其實挑選姜小白的不是管尹,而是一頁仙書本身。不過在管正看來,一頁仙書和他的弟弟管尹已經不分彼此了,所以仙書的選擇,就是管尹的選擇。

“老爺子,啊不,應該叫您老人家師伯。”姜小白還是一貫的自來熟,“您也別光顧著誇我,多少給我點看得見的好處啊。”

“哈哈哈。”管正聽了這話開懷大笑,“你跟我那個死弟弟還真是一個德行。”

可是接下來他卻話鋒一轉:“不過管城子說了,他帶你回來的時候,將你在管家能夠得到的待遇都說清楚了。我們管家的實力規模,你應該也看到了。經營這麽大的一個家族,最重要的就是賞罰分明,主事者更是要做到公私分明。所以我雖然心裏很喜歡你小子,但既然你現在已經是我們管家的正式弟子了,在你沒有給家族做出應有的貢獻的前提下,我也沒辦法向你承諾什麽。”

姜小白有點不習慣突然變得正經的管正,不過管正的話倒是句句在理,看來自己的這個荒唐師伯也不是真糊塗。但是姜小白是不會在給自己找好處的事情上輕易放棄的,他死纏爛打的說道:“真的一點點都不行?您老人家好歹也是一家之主,難道就沒有點特權?”

“嘿嘿。”管正神秘一笑,忽然指著一個路過的人說道,“看到那個人沒有?”

那人也好像心有所感,看向管正和姜小白,然後他對管正行了一禮,管正也揮了揮手,示意他忙自己的事情去。

那人離開後,管正看向姜小白:“怎麽樣?”

“好……好醜。”姜小白說道。這還真不是姜小白嘴毒,那人一臉的肥摺,招風耳朝天鼻,滿嘴黃牙參差不齊,身材有如一只水桶。要不是現在太陽當空,姜小白還以為自己見鬼了呢。

“你還記不記得,管城子在答應帶你回管家時,說過會安排人一對一的貼身指導你修煉。”管正忽然提起了一件與現在完全不相幹的事情。

“這我當然記得,怎麽,難道你們想賴賬?”姜小白對涉及自己利益的事情相當敏感。

管正則笑而不語。

姜小白一腦子的莫名其妙。忽然他一拍大腿,直接從地上跳了起來,叫道:“管城子師兄說得難道就是他?”

“他”指的當然就是剛剛走過去的醜男。

管正點了點頭。

“師兄你陰我。”姜小白沖著前山的空氣喊道。

“這你就誤會你師兄了,他也是一番好意啊。”管正笑著解釋道,“剛剛走過去的那人,叫做鄒文武,是你管城子師兄的遠房表弟,算起來你也得叫一聲師兄。你別看他長得醜了點,可確實是名副其實的文武雙全。更厲害的是他當師傅當得好啊,他教出來的弟子,在我們管家個個都是出類拔萃。本來按照規矩,鄒文武只指導到了人仙境界的嫡傳弟子。不過你的情況特殊,雖然只有養氣期的修為,但也被破格提拔為了嫡傳弟子。所以說這個機會來之不易,你可得好好珍惜。”管正一臉的語重心長。

但姜小白哪聽得進去,他可不想整天對著一張鬼臉,到時候嚇都嚇死了,哪裏還有心思修煉。不過姜小白心思一轉,忽然意識到,好端端的管正幹嘛跟自己說這些呢?

明白過來的姜小白臉色一轉,陪笑說道:“不知道剛剛那只鹵雞還是否合師伯您老人家的口味啊?”

“嗯,還行吧。”管正一副無所謂的模樣,好像剛剛蹲在地上啃雞骨頭的人是別人一樣。

“您老人家滿意那就再好不過了,只是師侄有點擔心,以後就是有心想親自下廚孝敬您老人家,也沒有機會了啊。”姜小白委屈道。

“哦?你可是有什麽難處啊。”

“倒也不是什麽難處。您老人家也知道,管城子師兄安排了鄒文武師兄來指導我修煉。當然我沒有不願意的意思,鄒文武師兄能夠破例來指導我這個養氣期的弟子,我當然是求之不得的。只不過我聽說鄒文武師兄對待弟子一向嚴厲,師侄我呢,又是個愚笨的人,到時候肯定免不了被鄒師兄責罰。那樣一來,師侄哪裏還有心思下廚。就算是勉強做了幾道菜出來,味道一定也都變了。”

“唉,這也是沒有辦法的事情。要知道你管城子師兄對你,可是期望很大的,他也是想著你在文武手下能夠嚴師出高徒啊。”

“師伯您老人家說得對,但是只要一想到以後沒辦法孝敬您了,師侄我就寢食難安啊。”

“倒是難為你這個孩子有這份孝心了,要不然師伯幫你想想辦法?”

這兩人在這裏一唱一和,一個演小媳婦一個演惡婆婆,著實把站在他們身後的老劉頭惡心壞了。

實在受不了了的老劉頭終於開口打斷了這爺倆的即興表演:“老爺,今天我見了姜小白這位小哥,算是想通了,我確實老了,是該按您說的那樣,退休回管城養老了。以後這裏啊,就交給我徒弟了。”

“嗯,你想通了就好,不過回管城就不用了。你那個孫子我也知道,今年年初過了入門考核,成了家裏的普通弟子。你幹脆就留在山上吧,也好經常見見你那個寶貝孫子。”管正捋著胡須說道。

其實管正抓著一只鹵雞的事情不放,也不是真得在跟老劉頭生氣,他本意就是見老劉頭年紀大了,想找個由頭讓老劉頭退休養老。《吞食天地》這門功法重人道而輕天道,並不是說說而已,管家的不少人對待身邊仆役的態度,都和管正類似。

一提到自己的孫子,老劉頭就忍不住笑了起來,而老劉頭對管正的這番用心也並不是毫無察覺。說到底,自己也好,剛拜入管家的孫子也好,能有今天這份安穩和盼頭,都是受了管家的大恩大德。

想到這裏,老劉頭對管正深深行了一禮。

管正則抹了抹嘴,站起來就要離開。

姜小白趕緊上前攔住管正,說道:“師伯,我的事情您還沒說完呢。”

“你就等著好消息吧。”說完一道青光閃過,管正消失在了原地。

第二天,整個管家都知道了,一個叫姜小白的年輕男子拜了已經死去的二老爺管尹為師,以一身養氣期的修為,就當上了家中的嫡傳弟子。

但是還有一道更勁爆的消息在私底下瘋狂流傳,那就是管家這一代年輕弟子中的第一美人南清秋,被派到了姜小白身邊,一對一的貼身指導他修煉!

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